Torta de Limão

As camadas, de baixo lara cima, são:
Crocante de bolacha com manteiga;
Mousse de limão com chocolate branco;
Ganache de chocolate meio amargo; e
Merengue.

Dozei o chocolate branco para não ficar muito doce e depois que tirei essa foto coloquei raspas de limão por cima.

Fiz no ano novo para dividir com amigos.